VELUWSE BOERDERIJWINKEL

Onze boerenlandwinkel met streekproducten is een winkel die lokale landbouwproducten en ambachtelijke producten uit de regio verkoopt. De winkel is gevestigd op de boerderij in het buitengebied van Otterlo een breed scala aan producten die lokaal worden geproduceerd.

Lokale producten: Wij richten ons op het verkopen van producten die in de directe omgeving worden geproduceerd. Dit kunnen verse groenten en fruit, vlees, zuivelproducten, aardappels, uien, honing, jam, en andere voedingsmiddelen zijn. In de winkel zijn altijd dagverse eieren van onze eigen vrije uitloop kippen.

Ambachtelijke producten: Naast verse producten bieden wij ambachtelijke producten aan, zoals echte boerenkaas, ijs, kalfsvlees enz. Deze producten worden vaak volgens traditionele methoden bereid.

Seizoensgebonden aanbod: Het belangrijkste product bij ons zijn natuurlijk de asperges, geteeld op eigen land en beschikbaar vanaf ongeveer eind Maart tot midden juli, van einde juni tot begin Augustus hebben wij kersen uit eigen overdekte bongerd in de winkel en in de herfst boerenkool, appels, peren enz.

Ondersteuning van lokale boeren: Door lokale producten te verkopen, ondersteunen boerenlandwinkels lokale landbouwers en producenten. Dit draagt bij aan de economie van de regio.

Milieuvriendelijk: Omdat producten in boerenlandwinkels vaak lokaal worden geproduceerd en verkocht, kan het verminderen van transportafstanden leiden tot een lagere ecologische voetafdruk.

Gemeenschapssfeer: Boerenlandwinkels kunnen een belangrijk onderdeel van de lokale gemeenschap zijn. Het bezoeken van een boerenlandwinkel met streekproducten is een geweldige manier om lokale landbouwers te ondersteunen, verse en smaakvolle producten te krijgen en een verbinding te maken met de plaatselijke gemeenschap. Veel mensen genieten van de authentieke en duurzame ervaring die deze winkels bieden.

 

Dagelijks verse eieren van onze vrije uitloop kippen.

Verschillende soorten appel en peren in het winterseizoen.

Van half Maart tot ongeveer 20 Juni hebben wij asperges in de winkel, altijd met beenham van slager Wilbrink en verschillende asperge sauzen. 

Diepgevroren kalfsvlees, in porties verpakt van kalverhouderij Beeckhoeve uit Barneveld.

Echte boeren kaas, jong, jong belegen, belegen en oude kaas

Soep van slager Wilbrink, Tomatensoep, Groentensoep, Champignon-cremesoep, Erwtensoep en binnenkort ook Aspergersoep

 

Heerlijke wijn voor bij de asperges

Asperge pakketten op aanvraag leverbaar, ingredienten naar keuze.

Diverse soorten sap en ingemaakt fruit.

Italiaans ijs van ijssalon Zoet ut Eerbeek.

Honing

  • Accasia
  • Bloemen
  • dennen
  • Eucalyptus
  • Kastanje
  • Koolzaad
  • Lavendel
  • Linde
  • Heide
  • Woud
  • Tijm
  • Zonnebloem

Siroop

  • Cranberry
  • Grenadine
  • Sinaasappel
  • Reine Claude
  • Aardbei
  • Citroen
  • Frambozen

Pure sappen

  • Granaatappelsap
  • Kersensap
  • Mangosap
  • Vlierbessensap
  • Blauwebessensap
  • Pruimensap
  • Cranberrysap (ongezoet)
  • Cranberrysap (gezoet)
  • Rabarbersap
  • Bramensap
  • Frambozensap
  • Aardbeiensap
  • Bosvruchtensap

Kruidenwijn enz.

  • Rood en wit
  • Cranberry
  • Vlierbessen
  • Bloedwijn
  • Kersenwijn
  • Diverse bieren
  • Eierlikeur
  • Boerenmeisjes
  • Boerenjongens
  • Augurkenplakjes
  • Piccalilly
  • Zilveruitjes
  • Augurken
  • Amsterdamse uien

 

S’ Lands beste sappen

  • Appelsap
  • Appel-perensap
  • Appel-aardbeiensap
  • Appel-kersensap
  • Appel-vlierbessensap
  • Appel-blauwebessensap
  • Appel-zwartebessensap
  • Appel-frambozensap
  • Appel (redlove)
  • Appel-rabarbersap
  • Sinaasappelsap

Cake

  • Browniemix
  • Bitterkoekjes
  • Frambozen
  • Aardbeien
  • Bananen
  • Stroopwafel
  • Citroen/mascarpone
  • Karamel-walnoot
  • Mango/passievrucht
  • Speculaas
  • Winterwonder

 

 

Zeezout, Dressing, Mosterd

  • Zeezout naturel
  • Zeezout knoflook-kruiden
  • Zeezout Bruchetta
  • Nougat
  • Dressing mosterd/dille
  • Dressing honing/mosterd/tijm
  • Dressing sinaasappel/rozemarijn

Kaasdipper bouillon, stoofpotje

  • Wilde veenbes
  • Kweepeer
  • Mosterd/dille
  • Runderbouillon
  • Kippenbouillon
  • Stoofpotje
  • Hachee
  • Goulash

Limonade

  • Sinaasappel
  • Sinaasappel/citroen
  • Sinaasappel/kaneel
  • Appel/vlierbes
  • Redlove appel
  • Redlove appel/munt
  • Appel blauwe bes
  • Appel zwarte bes
  • Div. jams met appeldiksap
  • Div. jams met geleisuiker

Div. mosterd

  • Knoflook
  • Dille
  • Honing
  • Dyon
  • Pesto
  • Uien
  • Peper
  • Naturel grof/fijn